viernes, 31 de enero de 2014

El mejor bocadillo de autor del mundo se hace en Valencia

El cocinero valenciano Juan Casamayor es el autor del bocadillo "tierra magra", considerado el "mejor bocadillo de autor" por la feria gastronómica Madrid Fusión". El bocadillo tiene como ingredientes morcilla de Montserrat, habitas y ajos tiernos, queso brie, rúcula y pluma ibérica, todo sobre pan de cerveza. EFEValencia, 31 ene (EFE).- Morcilla de Montserrat, habitas y ajos tiernos, queso "brie", rúcula, pluma ibérica y pan de cerveza son los ingredientes de "Tierra magra", elegido en Madrid Fusión como el mejor bocadillo de autor del mundo, que se hace en Valencia y es una obra culinaria de Juan Casamayor.




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